Salah satu elemen penting untuk menciptakan pesta pernikahan yang berkesan adalah dengan suguhan menu prasmanan yang dihidangkan. Memilih menu yang tepat bisa membuat tamu merasa puas dan senang, hari pernikahan Anda pun jadi lebih berkesan.

Menyajikan makanan yang istimewa nggak perlu dengan menu-menu yang ribet, kok! Justru menu makanan nikmat yang mudah diterima lidah setiap orang bisa jadi lebih berkesan buat para tamu.

Di Indonesia, ada beberapa menu prasmanan sederhana yang selalu jadi favorit untuk disajikan di acara pesta pernikahan. Menu-menu ini sudah terbukti selalu jadi incaran para tamu ketika dihidangkan. Mulai dari hidangan ringan seperti siomay, bakso, hingga makanan berat seperti nasi goreng dan iga bakar, berikut ini adalah sepuluh menu prasmanan favorit yang bisa jadi ide untuk sajian di pesta pernikahan Anda. 

Simak juga tips cara menentukan menu prasmanan yang sesuai untuk acara pernikahan Anda. Dengan tips tersebut, Anda jadi bisa menyajikan makanan yang beragam untuk menunjukkan perhatian Anda terhadap para tamu dan juga cocok dengan acara pernikahan Anda.

Rekomendasi Menu Prasmanan Favorit untuk Pernikahan

Ragam hidangan Indonesia bisa Anda sajikan saat acara pernikahan Anda. Mulai dari asinan yang segar, jajan pasar, hingga iga bakar yang dijamin jadi rebutan para tamu, berikut adalah 10 menu prasmanan favorit yang bisa dipertimbangkan untuk acara spesial Anda:

1. Asinan

Asinan biasanya menjadi pilihan favorit menu pembuka untuk tamu sebelum menikmati hidangan utama. Menu satu ini juga bisa disesuaikan dengan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan yang sedang musim atau bisa juga dibuat menggunakan buah atau sayuran lokal khas. 

Rasanya yang segar dari kombinasi sayuran dan buah dengan bumbu kacang yang khas menjadikan asinan hidangan menu prasmanan yang sulit untuk dilewatkan para tamu dalam acara pernikahan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk atau emping sebagai pelengkap dan taburan kacang tanah yang memberi tekstur renyah. 

2. Zuppa Soup

Sup krim yang disajikan dengan puff pastry ini jadi menu yang selalu dicari para tamu undangan. Walaupun bukan makanan khas Indonesia, zuppa soup cocok dengan lidah kebanyakan orang Indonesia. Sup kental yang berasal dari Italia ini biasanya dihidangkan selagi panas dan diberi pelengkap saus sambal. 

3. Aneka Jajan Pasar

Anda bisa menyajikan aneka jajan pasar sebagai snack untuk para tamu undang di acara pesta pernikahan Anda. Jajan pasar yang jadi favorit biasanya adalah, klepon, onde-onde, dan kue lapis. Hidangan ini akan menjadi favorit bagi para tamu yang ingin menikmati makanan ringan dan juga cocok sebagai sentuhan tradisional manis dan berwarna-warni.

4. Siomay

Siomay yang disajikan dengan saus kacang yang gurih selalu jadi favorit para tamu di acara pernikahan. Hidangan gurih ini mudah untuk disantap dan biasanya cocok dinikmati untuk semua usia. Faktanya, siomay jadi hidangan wajib yang hampir selalu ada di acara pernikahan di Indonesia, lho!

5. Bakso

Selain siomay, hidangan yang pasti disukai banyak tamu adalah bakso. Rasanya, tanpa bakso, acara pernikahan jadi ada yang kurang. 

Hidangan berkuah dengan berbagai isian seperti tahu, bakso, dan pangsit ini biasanya dihidangkan dengan tambahan mie kuning serta sambal dan bawang goreng sebagai pelengkap. Meski hidangan asli Indonesia, bakso terbukti juga cocok di lidah para tamu mancanegara. 

6. Nasi Goreng

Beralih ke hidangan utama, nasi goreng tak boleh terlewat jadi salah satu hidangan di pesta pernikahan Anda. Nasi Goreng biasanya disajikan hangat dengan taburan bawang goreng serta irisan mentimun dan tomat sebagai hiasan. 

Menu satu ini jadi favorit untuk disajikan sebagai menu prasmanan dalam pesta pernikahan karena makanan ini cukup fleksibel. Nasi goreng bisa disantap langsung atau bisa juga ditambah lauk lain sesuai dengan preferensi tamu.

7. Mie Goreng

Mie goreng jadi menu prasmanan yang bisa dinikmati sebagai hidangan pelengkap dengan nasi dan lauk lainnya, atau disantap langsung sebagai hidangan utama. Anda bisa memilih berbagai masakan mie goreng yang kira-kira sesuai dengan lidah para tamu.

Mie goreng ala Jawa dengan dominan rasa manis, mie goreng ala Surabaya yang lebih gurih, hingga masakan mie ala Hongkong, Anda bisa menyesuaikan cita rasanya. Biasanya mie goreng disajikan lengkap dengan kerupuk dan acar mentimun untuk menambah tekstur renyah dalam hidangan.

8. Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

Sajian ikan goreng dengan balutan tepung renyah dan saus asam manis yang menyegarkan ini sering kali jadi pilihan lauk dalam menu prasmanan di pesta pernikahan. Biasanya, ikan yang yang dipilih adalah ikan gurami, ikan kakap, atau ikan dori. Tinggal sesuaikan dengan selera dan budget Anda.

9. Iga Bakar

Jika Anda ingin menyajikan olahan daging jadi salah astu menu prasmanan di pesta pernikahan Anda, menu iga bakar bisa jadi pilihan yang sempurna. Iga sapi yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu yang kaya rasa ini jadi favorit berkat cita rasa umami-nya.

Bumbu iga bakar biasanya sudah memiliki rasa sedikit pedas. Namun, Anda juga bisa menyajikan iga bakar dengan tambahan sambal matah khas Bali yang akan memperkaya cita rasa hidangan satu ini.

10. Sate

Hidangan terakhir yang biasanya selalu tersaji di menu prasmanan pesta pernikahan adalah sate. Umumnya, sate ayam lebih populer dipilih karena kombinasi daging ayam lembut dan saus kacangnya banyak disukai orang.

Namun, Anda juga bisa menghidangkan varian sajian sate lainnya, seperti sate kambing dengan bumbu kecapnya yang khas. Atau Anda juga bisa menyajikan sate lilit Bali sebagai alternatif menu sate-satean di menu prasmanan acara spesial Anda.

Menu prasmanan sederhana ini hampir selalu tersaji sebagai suguhan di acara-acara pesta pernikahan di Indonesia. Tapi, bukan berarti Anda harus menyajikannya di acara Anda, ya.

Anda juga bisa menyajikan makanan khas di tempat Anda menikah. Misalnya jika Anda menikah di Bali, Anda bisa memilih ragam menu pernikahan khas Bali sebagai suguhan untuk tamu. 

Cara Menentukan Menu Prasmanan yang Sesuai untuk Pesta Pernikahan

Banyaknya pilihan menu prasmanan yang tersedia untuk dihidangkan di pesta pernikahan kadang malah membuat bingung. Hal yang terpenting adalah pastikan untuk memilih menu yang sesuai dengan selera dan tema acara Anda agar pengalaman kuliner mereka semakin berkesan.

Berikut adalah beberapa cara menentukan menu prasmanan yang sesuai untuk acara spesial Anda:

Kenali Selera Tamu 

Pertimbangkan preferensi makanan tamu Anda. Jika Anda mengundang lebih banyak tamu Indonesia, menu prasmanan khas Indonesia bisa jadi pilihan aman. Tetapi, kalau tamu Anda juga banyak yang dari mancanergara, pastikan juga menyajikan menu makanan Internasional yang sesuai dengan lidah para tamu Anda. 

Sesuaikan Menu Prasmanan dengan Tema Pernikahan 

Selain selera para tamu, menu makanan yang tersaji juga harus sesuai dengan dengan tema pernikahan. Misalnya, jika Anda mengadakan pesta di Bali dengan tema budaya Bali, sajikan beberapa hidangan lokal yang khas agar tamu Anda bisa merasakan vibe Bali yang seutuhnya.

Perhatikan Musim dan Cuaca 

Poin satu ini seringkali terlupa untuk dipertimbangkan. Saat memilih menu, ada baiknya Anda juga memperhatikan musim dan cuaca ketika hari pernikahan Anda akan digelar. Menu-menu berkuah akan cocok ketika musim penghujan datang, sedangkan makanan dengan cita rasa segar pas dihidangkan ketika musim panas. 

Beragam Pilihan Menu Prasmanan

Pastikan ada variasi menu-menu yang menarik dalam sajian yang Anda suguhkan dalam acara pernikahan Anda. Pilih beberapa menu hidangan pembuka, utama, dan penutup agar para tamu memiliki banyak pilihan serta memastikan semua orang menemukan menu yang mereka sukai.

Cicipi Sebelum Memutuskan Menu Prasmanan

Anda wajib lakukan food tasting sebelum membuat keputusan final untuk menu yang akan dihidangkan di acara pernikahan Anda. Hal ini sangat bermanfaat untuk memastikan kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan harapan Anda.

Selain mengikuti tips ini, Anda juga dapat mendiskusikan menu prasmanan yang akan dihidangkan di pesta pernikahan Anda dengan katering agar menu yang tersaji tidak hanya lezat, tetapi juga sesuai dengan ekspektasi tamu. 

Jika Anda berencana untuk menambah acara potong kue dalam acara pernikahan, Anda bisa lihat inspirasi kue wedding simple yang elegan untuk lihat variasi kue pernikahan yang sedang jadi favorit di tahun 2024 ini.

Kesimpulan

Memilih menu prasmanan yang tepat untuk pesta pernikahan adalah salah satu langkah penting dalam menciptakan acara yang berkesan. Anda bisa menyesuaikan menu dengan selera dan kebutuhan tamu, serta tema pernikahan.

Selain itu, jangan lupa menyediakan variasi menu yang beragam dan melakukan food tasting untuk memastikan kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan harapan. Dengan memperhatikan semua tips dan rekomendasi ini, Anda dapat menyajikan menu prasmanan yang tidak hanya lezat tetapi juga memuaskan bagi semua tamu.

Jangan ragu hubungi kami yang siap membantu untuk mempersiapkan hari bahagia Anda, termasuk menyiapkan menu prasmanan untuk dihidangkan di acara Anda.